quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Restaurantes 2012


Em jeito de balanço aqui ficam os restaurantes a que fomos em 2012. Talvez tenhamos esquecido alguns (talvez porque nem mereciam ser lembrados) mas tentámos que a lista fosse exaustiva. Os comentários que aparecem, surgiram espontaneamente ao colocarmos o nome do restaurante na lista. Mas a ausência de comentários não tem qualquer significado. Foi um bom ano!

Lisboa




Fora de Lisboa




Fora de Portugal





quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Tapas (II) - Restaurante Ibérico … mas em Nottingham, Inglaterra

Ibérico é um bom nome para um restaurante de tapas!


Ibérico World Tapas é ainda melhor pois traduz exactamente o que vamos encontrar neste restaurante em Nottingham – tapas com inspiração de várias partes do mundo: Japão, França, Espanha, claro, e outras.

O menu expresso inclui 2 tapas, o pão catalão e uma sobremesa e podemos escolher desde tapas “muito espanholas” – como os croquetes de presunto - até tapas de inspiração japonesa, passando por outras partes do mundo, talvez mais inesperadas quando se fala de tapas, como por exemplo França, representada por um cassoulet que estava executado na perfeição.

As quantidades são adequadas, a concepção é irrepreensível, a apresentação ao melhor nível – não é por acaso que o restaurante é um Bib Gourmant da Michelin – e o preço, mesmo para Portugal, contribui para uma excelente relação qualidade-preço…  Isto se excluirmos os vinhos, claro! (a carta apresentava um Fonte do Nico(!!) por 16 libras!!! ) 
Mas isto não tem a ver com este restaurante em particular, mas com o facto de estarmos em Inglaterra. 

A entrada do restaurante
Uma nota quanto ao espaço: bonito e confortável, decorado de forma sóbria, aproveita as características do espaço original, as antigas Galleries of Justice de Nottingham, e os azulejos acentuam um certo toque mourisco.

É de facto um restaurante que vale a pena conhecer e apesar de em Lisboa haver restaurantes muito interessantes nesta área (algumas das modernas tascas e outros, como a Travessa do Fado), se tiver oportunidade, voltarei ao Iberico World Tapas!

www.ibericotapas.com




segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Petiscos a sério

Os donos d'A Travessa têm um já longo historial de sucesso em Lisboa, quer no restaurante principal quer há uns anos quando estiveram à frente do Terreiro do Paço, naquela que terá sido talvez a melhor das muitas encarnações deste espaço.

Agora tomaram conta do espaço de restauração do Museu do Fado, onde apresentam uma proposta de petiscos portugueses de grande qualidade.

O espaço é muito bonito, e o serviço está naquela categoria raramente encontrada em Portugal de nos fazer sentir realmente bem vindos.

Dos váriso petiscos provados, todos estaveam em muito bom nível. Boas ostras do Sado; os biqueirões de escabeche no ponto perfeito de tempero; bons peixinhos da horta; excelentes croquetes de carne brava e pastéis de massa tenra, bem como as bochechas de bacalhau; e as iscas estavam fantásticas, talvez as melhores que já comi em restaurante (mas atenção, é preciso gostar mesmo de iscas, vêm mal passadas, num ponto para mim  perfeito mas que não é para estômagos fracos).

Bebemos a copo um branco do Douro dos Lavradoresw de Feitoria e um tinto Alentejo que é o "vinho da casa", que cumpriram a sua missão sem comprometer. Os copos podiam ser melhores, e ao contrário da comida aqui os preços são puxados - 3€ por copo para vinhos medianos em copos medianos, é um bocado exagerado.

Acho que é um restaurante altamente recomendável dentro do género.