Restaurante Trio: Sabores fortes, elegância e ousadia.
Trio I: A Endívia, o Borrego e o Chocolate.
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| A Endívia |
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| O Borrego (ensopado) |
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O Chocolate? ...
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| ... O chocolate! (branco, preto, em várias texturas; uma festa!) |
Trio II: As Batatas, a Corvina e o Pêssego.
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As Batatas (desfocadas, talvez da emoção; as iscas não
estavam lá, mas o molho, oh! o molho! o fantástico molho era das iscas que não
estavam lá.)
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| A Corvina (o melhor prato de peixe que comi este ano!) |
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| O Pêssego (e a mousse do mesmo, o crumble, e o merengue ... com pimenta!) |
Para terminar o café. Sem foto, mas seria imperdoável não falar nele. Torra especial, máquina especial, sabor especial.
Refeição excelente!
